Sponsors Stroopquiz 2017 BLEUS NV Home Wie zijn wij Werkwijze Smaken Bestel online Handelaars Bezoek Media Nieuws Foto's
Dank aan volgende sponsors om ervoor te zorgen voor een prachtige prijzentafel ongekend in het Vlaamse quizcircuit! Restaurant De Weijers Hoven Eenvoud, verse ingrediënten en pure smaken. Het zijn drie begrippen waaraan elk gerecht moet voldoen dat in restaurant De Weijers Hoven de keuken verlaat. Chef Xavier werkt bij voorkeur met kwaliteitsvolle streekproducten. Indien mogelijk haalt hij alles zelf bij een producent in de buurt, van melk en eieren tot vlees en gevogelte. Zijn ervaring aan het fornuis en zijn culinaire inspiratie bezorgden hem in 2009 de eerste prijs in de wedstrijd ‘Culinair Haspengouw’.
De Stroopfabriek. Smissebroekstraat 70, 3830 Wellen. info@loonsestroop.be, 012/21.61.03
Adres: Melleveldstraat 4, 3730 Hoeselt T 089 50 28 47 info@deweijershoven.be www.deweijershoven.be Brasserie Bazilik Welkom bij Brasserie Bazilik! Achter een authentieke gevel verenigt deze zaak historische elementen met moderne accenten. Het keukenteam serveert u creatieve gerechten op basis van verse producten. Combineer uw gezellige etentje met een bezoek aan de oudste stad van België.
Kloosterstraat 1-3 3700 Tongeren (België) Telefoon : +32 12 21 33 24 Fax : +32 12 217 001 info@bazilik.be http://www.bazilik.be Openingsuren : Iedere dag openVanaf 8u
Huize Timmermans De Maaslander is een wijn van vooral Jonagold en druiven (Chardonnay, Müller-Thurgau, Kerner) en soms met een toetsje wijn van oude appelsoorten. De wijn is een erkend streekproduct. U kunt 'Huize Timmermans' in groep bezoeken mits afspraak vooraf. Burgemeester Henrylaan 35 3650 Dilsen-Stokkem Telefoonnummer: 00 32 89 79 34 83 E-Mail: huizetimmermans@hotmail.com Website: http://www.huizetimmermans.be
Het Fonteinhof Het Fonteinhof is een charmehotel waar rust en gezelligheid zich ontmoeten in een familiale sfeer. Het Fonteinhof is een 18de-eeuwse geklasseerde kasteelhoeve die met stijl en klasse gerestaureerd werd. Via een eeuwenoude gekasseide dreef krijg je toegang tot het domein van 7 ha. Het Fonteinhof heeft naast het charmehotel ook een feestzaal, expositieruimte, vergaderruimte en mogelijkheid tot culinaire evenementen in een oase van rust en natuur. Fonteinhof 1 3840 BORGLOON +3212234500 info@fonteinhof.be http://www.fonteinhof.be
PIPO Appelsappen Fruitdomein Truilingen is de thuisbasis van een jong en dynamisch familiebedrijf, gelegen in hartje Haspengouw. Het in 1978 opgerichte fruitbedrijf, staat in voor de milieubewuste teelt van 25 hectare appelen en peren. Sedert 2007 bedachten we PIPO Appelsap. Vers geperst en verkrijgbaar in verschillende smaken, zonder toevoeging van suikers, kleurstoffen & bewaarmiddelen. Daarnaast worden er ambachtelijke producten gemaakt als confituren en geleien maar ook vliersiroop behoort tot het gamma. Sinds april 2012 bieden we particulieren en fruittelers de mogelijkheid hun fruit door ons te laten persen met onze mobiele fruitpers. Voor fruittelers of andere bedrijven kan dit onder eigen (private) label. Particulieren kunnen op vaste persdata hun fruit door ons laten persen. PIPO Appelsappen Truilingen BVBA Naamsesteenweg 389b 3800 St-Truiden BE 0844.425.184 T. +32 (0)11 67 41 34 http://pipoappelsappen.be/
Toerisme Tongeren Tongeren is zoveel meer dan een poort naar het mooie Haspengouw, het ‘Toscane van het noorden’. De oudste stad van België is een heerlijke plek voor een citytrip. Of je nu graag in het verleden duikt, van cultuur houdt, gezellig shopt of proeft van gastronomische toppers… Tongeren heeft het allemaal. Adres: Via Julianus 2, 3700 Tongeren http://www.tongeren.be/Toerisme
Brouwerij Ter Dolen Ter Dolen is een middeleeuws kasteel met kasteelhoeve. Het park, de dreven en de omgrachting vormen een oase van rust waar je de theorie van biermaken (rondleiding brouwerij) en de praktijk van bierproeven met elkaar kunt verzoenen. Terwijl volwassenen in het authentieke brouwerijcafé met orangerie en open haard, of onder het overdekte en verwarmde terras heerlijk genieten van de fluweelzachte smaak van het ter plaatse gebrouwen abdijbier 'Ter Dolen' kunnen de kleinsten zich uitleven in de speeltuin met reuzezandbak. Adres: Eikendreef 21, 3530 Houthalen-Helchteren Telefoon: 011 60 69 99 E-mail: info@terdolen.be http://www.terdolen.be/
Straffe Streek Vlaams-Brabant is rijk aan streekproducten die met ambacht en liefde gemaakt worden, wat de kwaliteit alleen maar ten goede komt. De provincie Vlaams-Brabant verzorgt de promotie van Vlaams-Brabantse streekproducten onder de naam Straffe Streek. Streekproducten Vlaams-Brabant vzw ADRES: Provincieplein 1 - 3010 Leuven TEL: 016 26 72 27,   016 26 72 28   of   016 26 71 83 straffestreek@vlaamsbrabant.be https://www.straffestreek.be
Het Wijnkasteel Genoels-Elderen Tussen Tongeren en Maastricht, in de gemeente Riemst, ligt het enige wijnkasteel van België, Genoels-Elderen. Niet zomaar, aangezien de Romeinen reeds wijngaarden hadden in deze streek. In 1990 heeft de familie Rennes deze eeuwenoude wijncultuur weer doen heropleven in Riemst. Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectare wijngaarden het grootste wijndomein in ons land. De wijnen hebben alle de classificatie Haspengouwse wijn. Wij verkopen volgende wijnen van Genoels elderen: Chardonnay blauw, Chardonnay goud, Zwarte parel en de roze parel. Vorig jaar werd op VTM de dramareeks Zuidflank uitgezonden. Een deel hiervan werd opgenomen op het domein van Genoels-Elderen. Wijnkasteel bvba • Kasteelstraat 9 - 3770 B-Riemst • Tel. +32 (0)12-39.13.49 • Fax +32 (0)12-26.40.68 E-mail info@wijnkasteel.com - http://www.wijnkasteel.com
Vous Lé Vous LIGGING Gelegen aan de poort van Haspengouw zijn wij de perfecte uitvalsbasis om deze streek te verkennen. Of dit nu met de fiets is of al wandelend, voor elkeen hebben we wel een advies of suggestie. Hasselt ligt slechts op een boogscheut verwijderd, dus als je een bezoek wenst te brengen aan de hoofdstad van de smaak ben je natuurlijk bij ons aan het juiste adres. Gelegen tussen fietsknooppunt 144 en 138 zijn wij een ideaal vetrekpunt. De abdij van Herckenrode ligt op 10km en is te bereiken via knooppunt 144, met een prachtige kruidentuin zeker de moeite waard om te bezoeken. Van daaruit kan je naar de wijers rijden waar je zelfs door het water kan rijden.... toch bijna. Wij liggen centraal en liggen op 3km van de autosnelweg. LOGIES Onze ruime hotelkamers en suites zijn ondergebracht in de vroegere schapenstallen van een gerestaureerd boerderijtje uit 1890. De kamers zijn voorzien van alle modern comfort en hebben een heerlijk bed om in weg te dromen… Elke kamer is voorzien van een privé terras en in de badkamer heb je het gevoel buiten in de natuur te staan. Met vloerverwarming en vochtregulatie op de kamer kan niets je tegenhouden van een perfecte nachtrust. ‘ s Morgens staat er een streekgebonden ontbijtbuffet klaar met zicht op de kruidentuin en een haardvuur in de winter. Een eitje en spek worden naar je wens klaargemaakt. De gasten hebben toegang tot de kruiden en moestuin en kunnen hier ook genieten van een streekbiertje of een lekker glas Limburgs appelsap. TROEVEN Buiten ons Boutique Hotel hebben we ook een restaurant. Ons restaurant is enkel geopend op vrijdagmiddag, vrijdagavond en zaterdagavond. Wij liggen buiten het centrum van Hasselt dus bij ons kan je genieten van de rust en toch ben je snel in het centrum als je wil. Parking is voorzien voor de hotelgasten. Wimmertingenstraat 76, 3501 Hasselt (Wimmertingen) Telefoonnummer: +32 11 74 81 85 GSM-nummer: +32 478 56 73 90 E-mail: info@vouslevous.be Website: http://www.vouslevous.be
Domein Ginstberg Tal van kasteeltjes en riante buitenverblijven uit de 19de eeuw sieren het zacht glooiende landschap rond Oosterzele, aan de voer van de Vlaamse Ardennen. Verborgen tussen de heuvels bevinden zich ook bronnen waar het water als uit een fontein opborrelt. Dit is het land van het Ginstberg natuurlijk mineraalwater dat nu als Vlaams streekproduct erkend is. De natuurbron van het Ginstberg werd in 1897 ontdekt. Het water leek van uitzonderlijk goede kwaliteit te zijn waardoor de toenmalige eigenaar van het landgoed begon het bronwater te verhandelen. Tot het laatste kwart van de 20ste eeuw waren wel meer bronnen actief in de streek. Onder meer die van Velda, geëxploiteerd door de familie Van de Velde. In 1958 nam deze familie de bron van Ginstberg over. Vandaag staat reeds de vierde generatie aan de leiding van het bedrijf. Van Thorenburghlaan 21, 9860 Scheldewindeke info@ginstberg.be www.ginstberg.be 09 362 52 09
Mondevino Na sluiting van zijn succesvolle restaurant Ambrozijn opende topsommelier Kris Lismont op dezelfde locatie Mondevino. In dit nieuwe concept krijgt wijn een centrale rol en kunnen gasten genieten van traditionele gerechten in een zeer gezellig kader. Het interieur van Mondevino wordt gekenmerkt door een strakke, sobere stijl waar wit en zwart de hoofdrol krijgen. Centraal staat de grote, open kast met wijnen en het restaurant biedt ook een gezellig buitenterras. Kris Lismont werd uitgeroepen tot Sommelier of the Year 2013 en zijn kennis van wijn wordt uitgedragen in het restaurant. Tongersesteenweg 30, 3840 Borgloon +32 12 74 72 31 info@mondevino.be http://www.mondevino.be/
Chardonnay Meerdael Al in het jaar 1121 plantte hertog Godfried in Leuven een wijngaard aan. Paul Vleminckx en An Lefever deden het in 1994 ook, ditmaal met een handje deskundige hulp van specialisten uit de Champagnestreek. Eerst plantten ze in Oud-Heverlee 21.000 wijnstokken aan, maar de wijn werd zo goed gesmaakt dat dit al snel te weinig bleek. Vandaag groeien er op het prachtige wijndomein niet minder dan 60.000 druivenstokken. De edele Chardonnaydruif levert een mousserende Blanc de Blanc op, gemaakt volgens de méthode traditionelle. Dat is dezelfde methode die ook voor de productie van champagne wordt toegepast. De planttechniek, snoeiwijze en verzorging van de wijngaard gebeuren hoogtechnologisch. De wijn heeft een zacht karakter met een delicaat aroma van lentebloesem en rijp fruit. ADRES: Monarkenweg 50 , 3050 Oud-Heverlee TEL: 016 47 10 22 FAX :016 40 32 02 E-MAIL: paul.vleminckx@skynet.be WEBSITE : www.chardonnaymeerdael.be
Heerlijk Hageland In september vorig jaar richtte Luc Haekens (47) met zijn vrouw Ann Genoe uit de Vossekot in Zichem de BVBA Beaulanza op met als doel een detailhandel in wijnen en geestelijke dranken. Onder de commerciële benaming 'Heerlijke Hageland' ging hun project dit weekend van start. In de basilieklaan 13, waar vroeger La vita accessoires gehuisvest was, kan je voortaan Hagelandse producten kopen. Het echtpaar koopt deze producten in bij verschillende Hagelandse (wijn)boeren en verkoopt ze in hun nieuwe winkeltje: streekbieren (Hagelandse tripel, Kraaike, Tiense kweiker, Diestse Loterbol), vruchtensappen (Vanhellemont), streekwijnen (Ten Bunder, Assentse Kluisberg, Hagegoud), likeuren, jenevers en ook noppen en pepernoten uit Scherpenheuvel. ADRES: Basilieklaan 13 , 3270 Scherpenheuvel TEL: 0474 59 07 9 E-MAIL:info@heerlijkhageland.be WEBSITE: www.heerlijkhageland.be
MI JOYA Bij Mi Joya zit het ambachtelijke in gezinsgenen. Nicolas is ambachtelijk chocolatier en ijsbereider en zijn vrouw Caroline is al heel erg lang gepassioneerd door chocolade. Zo ontstond tijdens een reis in Mexico en een bezoek aan een cacaoplantage het idee om zelf chocolade te beginnen maken. Dat betekent dan ook van cacaoboon tot chocoladereep. De productie ervan begon stapsgewijs met testen in de huiselijke keuken, op kleine machines. De resultaten bleven echter niet achter en eind 2016 openden Caroline en Nicolas hun atelier en winkel in Tervuren. De naam 'Mi Joya' verwijst nog steeds naar de cacaoplantage, La Joya, die ze bezochten in Mexico en waar hun plannen voor het eerst gesmeed werden. Bovendien betekent de naam ook 'mijn juweel, mijn parel' in het Spaans. De magische cacaoboon kan je daar dus ook in zien, de boon waar je zo'n heerlijke chocolade mee kan maken. De cacaobonen worden gekocht uit verschillende origines (Cuba, Venezuela, India,...) en worden verwerkt tot repen chocolade met  uiteenlopende smaken. Daarbovenop draaien ze ook vers roomijs in het atelier, waar er ook zoveel mogelijk met streekproducten wordt gewerkt. Mi Joya is een echte zoete parel, in het centrum van Tervuren. ADRES: Klarastraat 2 , 3080 Tervuren TEL: 0497 20 09 44 E-MAIL: info@mijoya.be WEBSITE: www.mijoya.be
Media